預包裝食品標簽是消費者了解產品信息的重要窗口，也是企業遵守法規、保障消費者權益的關鍵環節。根據《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）等規定，標簽需清晰、準確、真實，避免誤導。以下是通用要求及常見錯誤

一、通用要求

1. 基本信息完整：食品名稱、配料表、凈含量、生產日期、保質期、貯存條件、生產者信息等必須齊全。
2. 標簽清晰易讀：文字、符號應醒目，字體高度符合標準，不得模糊或遮擋。
3. 配料表規范：按遞減順序列出所有配料，食品添加劑需標注具體名稱。
4. 營養標簽準確：能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉等核心營養素含量需明確標示。
5. 真實宣稱：不得虛假宣傳功效，如“治療疾病”等未經批準的聲稱。

二、常見錯誤

1. 信息缺失或模糊：如生產日期印刷不清、缺少生產者聯系方式。
2. 配料表不規范：未按含量排序，或使用簡稱代替添加劑全稱。
3. 營養標簽錯誤：數據計算不準確，單位使用不當。
4. 夸大宣傳：使用“最佳”“頂級”等絕對化用語，或暗示醫療效果。
5. 外文標簽未翻譯：進口食品未提供完整中文標簽，影響消費者理解。

三、消費提示

消費者選購預包裝食品時，應仔細核對標簽，關注生產日期、配料和營養信息，避免購買標簽不規范的產品。企業需加強自查，確保合規，共同維護食品安全環境。

通過了解這些要求與錯誤，消費者能更明智地選擇食品，企業也能提升產品質量與信譽。